Massas

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Yakissoba com miojo

 

Ingredientes


•     2 miojos qualquer sabor
•     2 xícaras (chá) de cenoura cortada em tiras
•     2 xícaras (chá) de repolho fatiado
•    1 xícara de pimentão vermelho cortada em tiras
•    1 xícara de pimentão amarelo cortada em tiras
•    1 xícara de pimentão vermelho cortada em tiras
•     2 xícaras (chá) de cebola cortada em tiras
•    1 colher (sopa) bem cheia de manteiga
•    300 g de bife em tirinhas (coxão mole ou patinho)
•    0 3 dentes de alho amassados e picados
•    0 3 colheres (sopa) de azeite
•    3/4 xícara (chá) de shoyu aproximadamente
•    1 colher (sobremesa) de Ajinomoto
•    2 colheres (sopa) de óleo de gergelim
•    Pimenta - do - reino a gosto
•    Água fervente
•    03 colheres de amido de milho dissolvido em 1/2 xícara de água fria


Modo de Preparo



1.    Cozinhe o macarrão em água e escorra, mas não cozinhe demais
2.    Se quiser pode dar uma leve dourada no macarrão em uma chapa com um pouquinho de  azeite e descarte os envelopes de tempero do miojo (cotém muito sódio).    


Molho:


1.    Coloque o azeite em uma panela grande e frite o alho
2.    Acrescente a carne e deixe dourar
3.    Acrescente a cenoura, a cebola, os pimentões, o repolho.
4.    Misture tudo muito bem
5.    Acrescente o shoyu, o ajinomoto, óleo de gergelim e a pimenta - do - reino
6.    Misture tudo muito bem
7.    Acrescente água e fervente até que cubra as verduras
8.    Misture bem e deixe cozinhar as verduras
9.    Não cozinhe demais as verduras, o ideal é que fiquem crocantes
10.    Acrescente, aos poucos, a maizena, mexendo bem, até dar uma leve engrossada no caldo
11.    Desligue o fogo
12.    Misture com o macarrão
13.    Sirva quente

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Torta de Frios Rápida


Ingredientes


Massa

•    2 xícaras (chá) de leite

•    1 1/2 xícara (chá) de óleo de soja

•    3 ovos

•    1 pacote de parmesão ralado (50g)

•    2 xícaras (chá) de farinha de trigo

•    1 colher (sopa) de fermento químico em pó

•    1 colher (café) de sal

Recheio
•    100 g de presunto picado
•    100 g de peito de peru defumado picado
•    100 g de queijo prato picado
•    100 g de mussarela
•    2 tomates picados em cubinho
•    2 colher (chá) de orégano
•    1/2 lata de milho verde
•    1/2 cebola pequena picada em cubinhos
•    Salsinha e cebolinha picados a gosto
•    10 azeitonas pretas picadas
Modo de preparo
Massa
Misturar todos os ingredientes em um liquidificador e bater até obter uma massa homogênea. Reserve.
Recheio
Pique o tomate em cubos pequenos. Misture todos os ingredientes do recheio em uma vasilha grande.
Final
Junte a massa ao recheio, misture bem e coloque em forma untada e enfarinhada. Leve ao forno 180º, pré-aquecido, até dourar (cerca de 30 minutos)
 

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Minipizza fantasia

Ingredientes


20 fatias de pão de fôrma sem casca
Azeite para untar

Recheio:

1 xícara (chá) de molho de tomate
Sal e orégano a gosto
400g de mussarela fatiada

20 rodelas de tomate
Azeitonas sem caroço para decorar

Modo de preparo

Distribua as fatias de pão em uma assadeira levemente untada e espalhe o molho de tomate sobre elas. Polvilhe orégano e cubra cada fatia com um pouco de queijo mussarela. Tempere as fatias de tomate com sal e coloque uma no centro de cada fatia de pão. Decore com azeitona em rodelas. Ponha as pizzas para assar por 10 minutos (ou até que a mussarela esteja derretida) em forno preaquecido.

Tempo   40min
Rendimento    20 Unidades
Dificuldade   Fácil

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Massa com Gorgonzola 4 ingredientes

Essa é uma Massa aos Quatro Queijos, apenas com o que realmente importa, ou seja, o Gorgonzola. De fato, apesar de muito mais simples, é um prato tão ou mais saboroso que o tradicional Quattro Formaggi. É muito rápido de preparar e causa uma ótima impressão.

Os 4 ingredientes:

1. Um pacote de massa – a melhor é fusili, porque ‘pega’ melhor esse molho que é bastante ralo.

2. Queijo Gorgonzola – 200g

3. Creme de leite ou nata – 300g

4. Cebolinha verde – 4 folhas (ou talos?)

Preparo:

Coloque o gorgonzola picado e o creme de leite em uma panela. Aqueça em fogo baixo, sempre mexendo e sem deixar ferver. Deixe o queijo derreter por inteiro e então junte a cebolinha bem picada. Não salgue, pois o Gorgonzola já é bem salgado. Reserve.

Aqueça uma panela de água com um generoso fio de óleo e uma colher de sopa de sal. Quando ferver, junte a massa. Cozinhe até ficar al dente. Escorra. Aqueça o molho – sem deixar ferver – e misture. Está pronto!

Já pedi massa com os mais variados molhos de queijo em um número incontável de estabelecimentos e digo com segurança que esta receita é melhor que a grande maioria.

Receita do Blog 4 Ingredientes.

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Macarrão de Trigo integral com camarão ao molho de tomate
Ingredientes

 

Ingredientes



300 gr de Macarrão
Água qb
Sal qb
1 Cebola
1 dente de Alho
50gr de Azeite
100 gr de polpa de Tomate
100gr de Vinho Branco
300gr de Camarão congelado sem casca
Manjericão e orégãos qb
Sal e Pimenta qb

Preparação:

Coza a massa em água temperada de sal e reserve quente.
Deite no copo a Cebola e o Alho e triture durante 5 segs na vel 5, junte o Azeite e refogue durante 7 min na vel 1. Adicione o Tomate e programe mais 3min na mesma temperatura e velocidade. No fim do tempo triture alguns segundos na vel 7. Junte o Vinho e programe mais 5 min ainda nas mesmas velocidade e temperatura.
Coloque a Borboleta no copo e deite o camarão, tempere de sal e pimenta e com as ervas. Programe 12 min na velocidade colher inversa temperatura 100. Caso seja necessário acrescente água ao molho.
Deite sobre a massa reservada e sirva.

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Macarrão rápido

500 g de macarrão
1 berinjela picada
1 dente de alho moído
1 pimentão vermelho ou amarelo picado
1 cebola picada
2 ou 3 tomates sem pele e sem semente picados
a gosto – azeite, anchova ou alcaparra, parmesão ralado,
pimenta-do-reino e sal
Tempere a berinjela e o pimentão com o sal, a
pimenta, o alho e a cebola. Frite-os no azeite. Quando
estiverem macios, acrescente o tomate e a anchova
ou alcaparra. Reserve. Cozinhe o macarrão al dente.
Junte o molho e sirva com o parmesão.

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Spaghetti al Limone

Ingrediente:

500 g de massa tipo bavette

Água, o suficiente

2 colheres(sopa) de manteiga

1 cebola picada

200 g de shimeji

1 cálice de vinho branco

Suco de 1 limão-siciliano

2 tomates sem pele e sem sementes picados

1 tablete de Caldo de Legumes Maggi

½ xícara de creme de leite

Salsinha picada a gosto

Preparo:

  1. Cozinhe a massa na água fervente com o sal.

  2. Enquanto isso, aqueça a manteiga em uma panela e doure a cebola.

  3. Acrescente o shimeji e refogue-o. Junte o vinho, o suco de limão-siciliano, o tomate, o tablete de Caldo de Legumes Maggi e misture bem até que dissolva todo o tablete.

  4. Por fim, acrescente o creme de leite, a salsinha e misture.

  5. Escorra a água da massa. Em uma travessa, coloque a massa e cubra-a com o molho.

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Penne ao Pesto

250 g de massa tipo penne

Água, o suficiente

2 xícaras (chá) de nozes

2 xícaras (chá) de folhas de manjericão

1 xícara (chá) de azeite de oliva

Preparo:

  1. Cozinhe a massa na água fervente com sal até que fique al dente.

  2. Escorra a água da massa. Coloque a massa em uma travessa. Reserve.

  3. Coloque as nozes, o manjericão e o azeite em um processador e bata por 5 minutos. Coloque sobre a massa e sirva.

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Penne ao Molho Branco

Ingredientes:

 

500 g de massa tipo penne

Água, o suficiente

1 pitada de sal

2 colheres (sopa) de manteiga

½ cebola ralada

2 colheres (sopa) de farinha de trigo

1 litro de leite

1 colher (sopa) de molho de tomate

1 pitada de noz moscada

1 pitada de orégano

Sal a gosto

Manjericão a gosto

Queijo tipo parmesão ralado a gosto

Preparo:

  1. Cozinhe a massa na água fervente até que fique al dente.

  2. Enquanto isso, prepare o molho. Em uma panela, aqueça a manteiga e doure a cebola.

  3. Acrescente a farinha de trigo e frite-a. Em seguida, acrescente o leite aos poucos e, mexendo sempre, deixe apurar até que engrosse. Junte o molho de tomate, a noz moscada, o orégano, o sal e misture.

  4. Coloque a massa na panela com o molho, acrescente o manjericão e misture. Salpique o queijo parmesão ralado.

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Penne ao Funghi

Ingredientes:

250 g de massa tipo penne

Água, o suficiente

100g de funghi seco

2 xícaras (chá) de água

3 colheres de (sopa) de manteiga

1 cebola picada

2 dentes de alho picados

1 xícara (chá) de tomate sem pele e sem sementes picado

3 colheres (sopa) de creme de leite

Sal a gosto

Preparo:

  1. Cozinhe a massa na água fervente com sal até que fique al dente. Escorra a água da massa.

  2. Coloque a massa em uma travessa. Reserve. Hidrate o funghi na água por meia hora. Reserve.

  3. Numa frigideira, aqueça a manteiga e doure a cebola e o alho. Escorra a água do funghi e reserve-a.

  4. Acrescente o funghi na frigideira, o tomate e refogue por alguns minutos. Junte a água do funghi reservada, o creme de leite, o sal e misture. Coloque sobre a massa e sirva.

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Penne à Putanesca

500 g de massa tipo penne

Água, o suficiente

1 pitada de sal

4 colheres (sopa) de azeite de oliva

1 cebola picada

3 dentes de alho picados

4 xícaras (chá) de tomate pelado

1 xícara (chá) de azeitona preta picada

6 filés de anchova

½ colher (chá) de açúcar

1 pimenta dedo-de-moça sem sementes picada

2 colheres (sopa) de alcaparras

Manjericão a gosto

Preparo:

  1. Cozinhe a massa na água fervente até que fique al dente.

  2. Enquanto isso, prepare o molho. Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho.

  3. Acrescente o tomate, a azeitona, a anchova, o açúcar, a pimenta e deixe apurar por 10 minutos.

  4. Por fim, acrescente a alcaparra, o manjericão e misture. Escorra a água da massa. Coloque a massa na panela com o molho e misture.

 

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Fettuccine com Presunto cru, Melão e Limão Siciliano

Ingredientes:

400 g de fettuccine verde

Água, o suficiente

Sal a gosto

1 colher (sobremesa) de azeite de oliva

½ xícara (chá) de cebola picada

1 xícara (chá) de creme de leite fresco

100 g de queijo tipo parmesão ralado

Raspas de 2 limões sicilianos

2 xícaras (chá) de melão em pedaços

100 g de presunto cru

Preparo:

Cozinhe a massa na água fervente com sal até que fique macia. Enquanto isso, aqueça o azeite em uma panela e refogue a cebola. Junte o creme de leite, o queijo, as raspas de limão siciliano e, mexendo sempre, deixe apurar até que o molho reduza e engrosse um pouco. Escorra a água do fettuccine, misture-o com o melão e apenas aqueça-o. Junte o molho, misture e, na hora de servir, coloque o presunto cru.

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Espaguete de Tinta de Lula com Bacalhau Confit

Ingredientes:

 

600 g de lombo de bacalhau

250 ml de azeite de oliva

½ xícara de azeitona verde sem caroço

1 cebola picada

1 xícara (chá) de tomate cereja

2 colheres (sopa) de cebolinha picada

Preparo:

  1. Limpe o lombo de bacalhau tirando a pele e as espinhas. Numa panela, coloque o bacalhau e o azeite de oliva. Aqueça o azeite sem deixar ferver, se precisar desligue o fogo e ligue novamente. Tempo máximo de 12 minutos. Retire o bacalhau do azeite de oliva e deixe-o em lascas.

  2. Tirar todo o excesso do azeite da panela e reservar a água que saiu do bacalhau e um pouco do azeite para emulsionar depois.

  3. Cozinhe a massa na água fervente com sal até que fique al dente.

  4. Numa frigideira, refogue a cebola, acrescentar o bacalhau, a azeitona, o tomate e a cebolinha.

  5. Coloque a massa cozida e escorrida e misture.

  6. Aqueça, sem ferver, a água do bacalhau com o azeite. Use o batedor para emulsionar e coloque por cima da massa.

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Espaguete com Legumes

Ingredientes:

3 litros de água fervente

1 colher (sopa) de sal grosso

500 g massa tipo espaguete

½ xícara (chá) de azeite de oliva

1 abobrinha cortada em fatias finas

1 berinjela cortada em tiras finas

1 cebola cortada em fatias finas

2 cenouras cortadas em fatias finas

2 tomates sem pele e sem sementes picados

1 stick de Meu Segredo MAGGI

 

Preparo:

  1. Cozinhe a massa na água fervente com o sal até que fique al dente.

  2. Enquanto isso, aqueça o azeite em uma panela, coloque a abobrinha, a berinjela, a cebola, a cenoura, os tomates, o Meu Segredo MAGGI, misture e deixe refogar até que os legumes estejam macios.

  3. Escorra a água, coloque a massa em uma travessa e cubra com o molho.

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Conchiglione ao Molho de Salmão

Ingredientes:

300 g de macarrão tipo conchiglione

Água, o suficiente

2 colheres (sopa) de azeite de oliva

300 g de salmão defumado em fatias

2 colheres (sopa) de cebola picada

1 pimenta dedo-de-moça sem sementes picada

2 xícaras (chá) de creme de leite

3 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado

Sal a gosto

 

Preparo:

  1. Cozinhe o macarrão na água fervente com sal até que fique al dente.

  2. Escorra a água e reserve o macarrão.

  3. Aqueça o azeite e frite as fatias de salmão. Junte a cebola, a pimenta, o creme de leite, o queijo e o sal.

  4. Deixe aquecer e desligue. Misture com o conchiglione ainda quente e sirva.

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Capeletti com Molho Bolonhesa de Frango

Ingrediente:

2 xícaras (chá) de capeletti quatro queijos

2 litros de água

1 colher (sopa) de azeite de oliva

1 colher (sopa) de manteiga

1 cebola picada

300 g de peito de frango moído

1 xícara (chá) de tomate sem pele e sem sementes picado

1 xícara (chá) de molho de tomate

Salsinha picada a gosto

Sal a gosto

Preparo:

  1. Cozinhe a massa na água fervente com sal.

  2. Enquanto isso, aqueça o azeite e a manteiga. Doure a cebola e refogue o frango.

  3. Acrescente o tomate, o molho de tomate e deixe apurar por mais 10 minutos.

  4. Junte a salsinha, o sal e misture. Escorra a água da massa. Coloque a massa em uma travessa e sirva com o molho.

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Talharim Gratinado

Ingredientes:

100 g de talharim de quinua

1 cebola média picada

½ pimentão vermelho picado

½ xícara de ervilhas frescas

½ peito de frango defumado desfiado

1 colher de sopa de azeite extra-virgem

1 colher de sopa de salsinha picada

2 colheres de sopa de purê de tomate

Preparo:

Em uma panela cozinhe o talharim ao dente. Em outra panela aqueça o azeite , refogue a cebola , junte o pimentão e as ervilhas e por último o frango com o purê de tomates. Cozinhe até que as ervilhas estejam macias. Tempere com sal. Acomode a massa em uma pirex , derrame sobre ela o refogado ,leve ao forno por 20 minutos.

 

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Espaguete com manteiga e amendoim

Ingredientes:

500 g de espaguete

1/2 xícara (125 g) de manteiga com sal

1/2 xícara (100 g) de amendoim

2 colheres (sopa) de salsinha picada

Pimenta-do-reino a gosto

Modo de preparo:

Queijo parmesão ralado a gosto Em uma panela grande com água salgada, fervente, cozinhe o espaguete até ficar al dente. Enquanto a massa estiver cozinhando, em uma frigideira, aqueça a manteiga em fogo médio até formar uma espuma dourada. Reserve. Em outra frigideira, torre os amendoim  por três ou quatro minutos, mexendo frequentemente. Escorra a massa e coloque em uma tigela grande. Por cima, espalhe delicadamente a manteiga. Adicione os amedoins e a salsinha e tempere com a pimenta. Coloque o queijo ralado e sirva quente.

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PENNE AOS DEUSES

 

Ingredientes

1 pacote de massa (penne) 500 g

·  Molho:

·  Azeite de oliva (mais ou menos 4 colheres sopa)

·  300 g presunto

·  1 cebola picada

·  Alho picado (a gosto)

·  Orégano

·  Manjericão (fresco ou desidratado)

·  2 tomates picados

·  1/2 pote de requeijão

·  250 g queijo mussarela

·  1 pote de nata (creme de leite pasteurizado)

·  Queijo parmesão ralado

·  Coloque água e um pouco de sal em uma panela para cozinhar a massa

·  Assim que começar a ferver a água, despeje o pacote de penne e cozinhe conforme indicar no pacote

·  Enquanto a massa vai cozinhando, prepare o molho

·  Coloque azeite numa panela, deixe esquentar um pouco e coloque o presunto picado, a cebola, o alho e os temperos

·  Deixe fritar um pouco

·  Depois coloque o tomate picadinho e dê uma refogadinha

·  Em seguida coloque o requeijão, o queijo mussarela para incorporar no molho e por último coloque o pote de nada

·  Assim que começar a borbulhar desligue

·  Colocar a massa já escorrida, num refratário (sem untar) e por cima o molho, incorporando-o bem na massa

·  E, por último, coloque o queijo ralado e mais um pouquinho de orégano

·  Levar ao forno para gratinar o queijo

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Lasanha de espinafre

Ingredientes

meio maço de espinafre cozido e espremido
lata de creme de leite
2 colheres (sopa) de manteiga
meia cebola picada
3 colheres (sopa) de farinha de trigo
1 tablete de caldo de Galinha
100 g de massa para lasanha cozida
250 g de mussarela fatiada
3 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado


Modo de Preparo

Em um liquidificador, bata o espinafre com o Creme de Leite, até obter um creme homogêneo. Reserve. Em uma panela, aqueça a manteiga e refogue a cebola, junte a farinha de trigo e deixe dourar. Adicione, aos poucos e mexendo sempre, o creme de espinafre. Misture o caldo até dissolver e mexa até o creme engrossar. Coloque no fundo de um recipiente refratário (20 x 30cm) um pouco do creme de espinafre, uma camada de massa de lasanha, uma camada de creme de espinafre, uma de mussarela, uma de massa e assim sucessivamente, terminando com a mussarela. Polvilhe o queijo ralado e leve ao forno médio-alto (200°C), preaquecido, por cerca de 15 minutos ou até que esteja gratinado.

Dica do Oficina

Se desejar, substitua o espinafre fresco por três xícaras (chá) de espinafre congelado. - Se desejar, utilize massa para lasanha pré-cozida.

Faz bem saber

O espinafre é um vegetal com boas quantidades de vitaminas e ferro, além de ser um ingrediente muito versátil na cozinha.
 

Rendimento: 6 porções
Tempo de preparo: 90 minutos

 

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Espaguete com ricota e camarão

Ingredientes

250 gramas de ricota fresca
1/2 xícara de chá de leite
3 colheres de sopa de margarina cremosa derretida
Sal a gosto
Pimenta-do-reino preta a gosto moída na hora
1 embalagem de espaguete
250 gramas de camarão sem casca e limpo
2 colheres de sopa de azeite de oliva
1 colher de chá de manjericão fresco picado
2 colheres de sopa de salsa picada
Queijo Parmesão ralado


Modo de Preparo

Passe a ricota por uma peneira, coloque-a numa panela, junte o leite, 1 colher de margarina tempere com sal, pimenta e leve ao fogo para aquecer. Cozinhe o espaguete conforme instruções da embalagem. Escorra o macarrão e coloque numa travessa funda junte o restante da margarina e mexa bem. Numa frigideira pequena aqueça o azeite e frite rapidamente o camarão acrescente o manjericão. Misture a ricota, o camarão e o macarrão. Salpique a salsa, finalize com o queijo ralado e sirva imediatamente.



Rendimento: 4 porções
Tempo de preparo: 30 minutos

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Talharim ao Sugo (2 pessoas)

Ingredientes


500 g de tomates maduros, sem pele e sem sementes, picados
2 colheres (sopa) de azeite de oliva
1 cebola pequena picada
2 dentes de alho picados
meia colher (chá) de sal
1 colher (chá) de AJI-NO-MOTO
meio pacote de macarrão tipo talharim, cozido (250 g)

Modo de Preparo

No copo do liquidificador, coloque metade do tomate e bata até obter um suco. Reserve.Em uma panela média, coloque o azeite e leve ao fogo alto para aquecer. Junte a cebola e o alho, e refogue por 3 minutos, ou até que dourem ligeiramente. Acrescente o tomate restante e deixe cozinhar em fogo baixo, com a panela semitampada, por 10 minutos, ou até desmanchar parcialmente. Adicione o tomate batido, o sal e o AJI-NO-MOTO, e cozinhe em fogo médio, por 5 minutos. Retire do fogo, regue o macarrão e sirva em seguida.

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Receita de Panqueca de bacalhau

Panqueca de Bacalhau
Para 2 pessoas

Ingredientes da massa:
1 copo de leite

1 copo de farinha de trigo sem fermento
1 ovo / 1 colher de chá de sal

Ingredientes do recheio e do molho:
100g de Bacalhau da Noruega (seco desfiado)

3colheres (sopa) de azeite
 2 cebolas pequenas em Julienne
2 dentes de alho socados
1 colher de (sopa) de queijo parmesão (ralado na hora)

¼ de pimentão vermelho

¼ de pimentão verde

¼ de pimentão amarelo

10 Azeitonas pretas

Coentro QB
 

Modo de preparar a massa:

Misturar todos os ingredientes no liquidificador e deixar o copo na geladeira pelo menos 10 minutos.
Fazer panquecas pequenas com auxílio de frigideira antiaderente e um pouco de azeite. Reservar.
Modo de preparar o recheio:
Aqueça o azeite, frite o alho e a cebola, acrescente o bacalhau e o coentropicado.
Refogar por 2 minutos e acrescentar os pimentões cortados em cubos,

deixando cozinhar por mais 3 minutos. Reservar.
Modo de preparar o molho:

 

Molho pronto de tomate com manjericão (usei a marca Fugini)


Montagem:
Colocar no fundo do prato refratário o molho, por

cima as panquecase levar ao forno para gratinar com o

queijo ralado.


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Receita Massa fresca com Molho de Bacalhau.

 

Ingredientes

  • 500 g de bacalhau
  • 1 cebola grande picada
  • 2 dentes de alho picados
  • 6 colheres (sopa) de azeite
  • 2 latas de tomate pelada
  • 1 copo de requeijão
  • Pimentões verde, amarelo e vermelho ( QB)
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • Queijo Parmesão para polvilhar

Modo de preparo

  • Deixe o bacalhau de molho de um dia para o outro e troque a água várias vezes.
  • Escorra e coloque em uma panela e leve para cozinhar até amolecer.
  • Retire a pele e as espinhas e desfie.
  • Doure a cebola e o alho no azeite.
  • Adicione o bacalhau desfiado, os tomates e cozinhe por 8 minutos. A crescente os pimentões, azeitonas e o requeijão e cozinhe por mais 5 minutos.  
  • Tempere com sal, pimenta e misture à massa de sua preferência.
  • Polvilhe com o parmesão ralado.
  • Dica: Sirva acompanhando macarrão tipo espaguete ou penne.
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Bruschetta de Tomate, Manjericão e Parmesão

Petisco ou como entrada em um jantar, a bruschetta sempre é bem-vinda. Saborosa e muito comum em restaurantes italianos, a bruschetta existe em várias versões além dessa que é mais tradicional. Berinjela, calabresa, rosbife, presunto cru... enfim, idéia é o que não falta para essa delícia. Ingredientes:

Fatias de pão italiano

Azeite

Sal

1 xícara de tomates picados

1 dente de alho amassado

Folhas de manjericão

Queijo Parmesão ralado

Modo de Preparo:

Misture numa vasilha o tomate, o alho e o manjericão e tempere com sal e azeite. Numa forma, disponha as fatias de pão e regue-as com azeite. Arrume os tomates temperados por cima e jogue queijo parmesão. Leve ao forno quente por 5 minutos só para dar uma aquecida. Sirva em seguida

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